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Critique Guide Resto Voir

11.03.2015

On aime toujours autant le Mangiafoco pour son côté original, convivial et sérieux à la fois. On débute en partageant un plateau de mozzarella : selon l’inspiration du chef ou on préfère choisir son fromage (Di Bufala de grande qualité), la portion et les accompagnements : tomates, aubergines, artichauts ou charcuteries. On ajoute un filet d’huile d’olive et c’est le bonheur. On poursuit avec une pizza, jamais banale, dont la pâte fine et la multitude de garnitures proposées nous réjouit autant à la lecture qu’à la dégustation. Oui on prend un dessert aussi, préparé avec le même sérieux. Un cocktail ou un verre soit de vin, soit de grappa pour compléter notre plaisir. À noter: les enfants sont les bienvenus (pizzas en petit format). En prime, on peut apercevoir Jeff Stinco, du groupe Simple Plan, un des associés.

Lien externe

http://guiderestos.com/restaurants/montreal/vieux-montreal/mangiafoco/